postimage-1305

Föredrag:
Medeltida kost- och matvanor i Norden

19 Jul 2016 - 19 Jul 2016

Äta bör man annars dör man, sägs det. Men vad åts under medeltiden i Norden? Vilka spår ser vi dagens nordiska kost från denna period? Hur kan arkeologerna och historikerna veta vad som har konsumerats under svunna tider? I ett underhållande och informativt föredrag får vi höra om matkultur och kostvanor under medeltiden i Norden, samt göra mindre nedslag i det antika Egyptens och Romarrikets matkultur.

Kastelholms slott tisdag 19 juli 2016, kl. 19.00. Fri entré. Välkomna!

Föreläsaren Andreas Forsgren är arkeolog, specialiserad på vikingatid och tidig medeltid. Han arbetar nu på Åland och har bland annat arbetat med flera utgrävningar i östra Sverige, som guide i Egypten samt flera år som guidechef på Birka Vikingastaden i Mälaren.